فطيرة اللحم بالصور خطوه بخطوه

فطيره باللحم (باي باللحم )

مقادير العجينه


1 ونص كاس دقيق

2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده

شوي ملح





ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع

ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه


نجي للحشوه


نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه


وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات



وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه


ونحط عليها اللحمه


ونعمل صلصه بيضاء

مقاديرها وهي

2كأس حليب
4ملاعق طحين

ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام


ونصبها على اللحمه





ونرش فوقها جبنه

وبعدين نحطها بالفرن


وهذا شكلها النهائي

منقوووول

أنا جربتها مره تجنن وطعمها خطير لاتفوتكم

واو خيال تجنن الاكلة ...... جاري التطبيق !!

ييسلمووووووووو على الاكله !!