كريات البطاطس بالجبن و التونة..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كريات البطاطس بالجبن و التونة





المقادير:


3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما


للحشو :


جبن


للقلي:


طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون





التحضير:


اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)


ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها


خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
تقدم مع الليمون


بالصحة والهناء ​

يسلموووووووووو للاسف داااااااااااااايت اهيء اهيء اهيء

سيم سيم اهي اهي اهي هههيييييييييييييييييييييييييييييييي:emoticon_U:

تصدقين اني مسويتها الحين لووووووووووووووووووووووووولز

نورتي حياتو بمرورج العطر

امممممممممممم شكلها خطييييره باجر لازم اسويها :)))
مشكوووره

مشكوووووورة يا قلبي ..
والله يعطيج العاااااااااااافيه

حياكم الله نورتو

مشكووورة شكلها وايد حلو

يسلموووووووووووو....

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو
شكلهاااااااااااااااااااااااااارااااااااااااااااااااااااائع
يعطيك العاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه

تسلم ايدج روعه

حياااااااااااااكم الله