صينيه الدجاج بالخلطه الكويتيه...

صينية الدجاج بالخلطة الكويتية

يعتبر الطبق من الأطباق الدسمة والتى تقدم بالعزايم والبوفيهات ولكن يتميز بطريقة تقديمه وسرعة طهيه.

المقادير

 4 صدور دجاج
 1 علبة كريمة
 1/4 كوب خل
 كوب ماء
 القليل من ملح
 1 بطاطس كبيرة
 بصلة صغيرة، مفرومة
 سن ثوم، مهروس
 نصف قالب زبدة (57 غرام)
 فلفل أسود، القليل
 زيت للقلي
الطريقة
1. يقطع الدجاج ويوضع عليه حوالي ربع كوب خل مع كوب ماء وقليل من الملح ويترك بالثلاجة حوالي ربع ساعة.
2. تقشر البطاطا وتبشر ويوضع على البطاط ماء يغطيه ومقدار من الملح ويترك مدة عشر دقائق.
3. يشوح البصل بالزبدة ويوضع عليه الثوم.
4. يغسل الدجاج مرتين ويصفى من الماء جيدا ثم يوضع على البصل والثوم ويتبل بالفلفل الأسود ويترك على النار المعتدله حتى ينزل ماء الدجاج
5. فى هذا الوقت نبدا بقلي البطاط.
6. يصفى البطاط ويوضع زيت بقدر عميق ثم نأخذ كمية بسيطة باليد من البطاط وننثرها على الزيت حتى لا يلتصق مع بعض ونستمر بقلي البطاط هكذا حتى انتهاء المقدار.
7. نرجع للدجاج، مجرد ما ينشف الماء منه نضع الكريمة ونضبط الملح.
8. أول ما يبدا بالغليان يرفع عن النار ويسكب بصينية الفرن.
9. يوزع البطاط على وجه الطبق ويدخل الفرن حوالى سبع دقائق ويقدم مع الرز بالشعيرية وبالعااافية. ​

مشكوره حبيبيتي على الوصفه

الله يعطيج العافيه
بجربها شكاها خطير

تسلمين ع الوصفه
ربي يعطيج العافيه

تسلم أيديكي

واااااااااااااااااااااو

رووووعه روووووووووعه

انا امووووووت اموووووت بالكريما

اشكرج حبيبتي على الطبق الشهي هذا

وتسلم ايييدج يا قلبي

ننتظر جديييدك بكل حب

تحياتي

احلام المتكرين

مشكوره الغلا

:roمشكووووووووووووره

الله يعطيك العافيه

وبين عليها صينيه ذوووووووووووق يا ذووووووقse:

يسلمو وووووووووو على هذي الطبخه

مشكورة يعطيك العافية
على الطبخه
الحلــــــــــــــــــــوة

يسلمووووا عى الطبخة

يعطيج العافية على الوصفة انشاله اسويها

تسلم ايدج يالغلا

يسلمووووووو