مهلبيه الفراوله و قمر الدين

قوة بنات اشلونكم؟جايبه ليكم اليوم طريقه عمل مهلبيه الفراوله ومهلبيه قمرالدين مقادير: 2 كوب عصير فراوله + ثلاث أرباع كوب سكر + كوب لبن + نصف كوب نشا

الطريقه: يرفع اللبن علي النار حتي يغلي ثم يضاف إليه عصير الفراوله والسكر ويقلب حتي يذوب السكر

يذاب السكر في كوب ماء ويصفى

يصب النشا بالتدريج إلي الفراوله مع التقليب المستمر حتي يغلظ قوامها

تغرف في أطباق وتجمل بوحدات من الفراوله ثم توضع في الثلاجه وتقدم باردة




2-مهلبيه قمر الدين


المقادير: نصف كيلو قمر الدين + ثلاث أرباع كوب نشا + كوب سكر + كوب لوز مقشر مفرى أو **يب
+ 4 أكواب ماء

الطريقه: ينقع قمر الدين مدة 24 ساعه في 4 أكواب من الماء

يصفى بمصفاة ضيقه

يذاب النشا في نصف كوب ماء ثم يضاف إلي قمر الدين المصفى

يضاف إليها السكر ويقلب

يرفع علي النار مع التقليب المستمر مدة ثلث ساعه حتى يغلظ قوامها

يرفع بعيداً عن النار ويغرف فى اطباق ويجمل باللوز أو ال**يب

يتركـ حتي يبرد ويقدم


_ وألـــــــــــــــــف هنــــــــــــــا _

بعد عمرى انتى ثانكس على مرورج

ماقصرتي يالغلالالالا

ثانكس حبيبتى

رووووووووووووعه جاري التطبيق يسلمووووووووووحبي000

يسلمج ربى
وبالعافيه عليج مقدما

تسلم ايدينج حبي ,,,

الله يعطيج العافيه يا قلبي