ممكن طريقة الدقووس + دقوس صبار

مرحبا خواتي ...

ممكن اللي شاطرة بالطبخ تعطيني طريقة الدقوس + دقوس صبار

والها جزيييل الشكر

اولا الدقوس تطحنين الطماط الطازج بالخلا ط ثم تدقين ثوم وتضعينه في الجدر مع قليل من الزيت ثم معجون الطماط وتحركينه قليلا ثم يوضع الطماط ويضاف اليه قليل من الماء والملح في طريقة ثانيه تحطين مع الثوم كزبرة طازجه وفلفل اخضر طازج

دقوس صبار تشوين باذنجان على النار ثم تزيلين القشر وتطحنينالباذنجان ثم تضعين في الجدر قليل من الزيت والثوم وعندما يحمر تضعين الباذنجان ثم تضعين الصبار امنقوع بعد ان تصفينه من الشوائب وتضعين الفلفل الاحمر حسب الرغبه وبالعافيه

الدقوس:

تخلطين الطماط بالخلاط

تحطين شوية زيت مع ثوم مدقوق بالجدر ويتشوح شوى بدون مايحترق الثوم

تضيفين الطماط وملعقه كبيره خل وملعقه كبيره شكر وشوية ملح وتقلبين

ثم تضيفين المعجون وشوية ماى وتخلينه يطبخ لان المعجون يبي طبخ وتقصرين

على الشوله وإذا تبينه حار تحطين مع الطماط بالخلاط فلفل اخضر علوب

او فلفل حمر علوب

دقوس الصبار :

تنقعين نص علبه صبار بماى حار مع اربع قطع تمر وشويه شكر وعصير نص ليمونه

تحطين بالخلاط طماط حوالى اربع حبات وفلفل حار حسب الكميه اللى تحبينها

ومعجون طماط وتخلينه على صوب

تشخلين الصبار بالمشخال وتضيفينه على الخليط السابق

بعدين تحطين بالجدر شويه ثوم مع زيت وكزبره مطحونه ويشوح ثم

يضاف له خليط الطماط وتقصرين على الشوله لين يخثر

وتعالى عاد اكلي يااحلاته مع المموش

الله يعطيكم العافيه اضن بسوي الداقوس والصبار الحين بها الليل شكرا

البنات كفوووا ووفوووا

يعطيييهم العافيه

وانشاء الله تعزمينا على الغدا عندج

ماقصروتوااااااااااااا خووواتي

عسسساكم ع القوةةةةةةةة

للرفع-----

ومنكم نستفيد بصراحة انا ماحب اطبخ بس بتعلم منكم

شكرا لكم

اخيرااااا عرفت الطريقه تسلمووون

.... بالهناء و الشفاء للكل انشالله اهداء مني لكم ....​

مشكورة يالشرقاوية على الطريقة ويعطيك الف عافية......

ومنكم نتعلم

مشككورين خواتي على الطريقة

​

نمنمنمنمنمنم لذيييييييذ شهيتوني مع اني مسويه رجيم يعطيكم العافيه​

:sad_smile:

تسلمووووووووون خواتي عالطريقة

يعطيكم العافيه

مشكووووورة حياتي

مشكككككككككككككككككككككككككككككككورة

يعطيكم العافيه مع ان طريقتى تختلف عنكم وايد

بالعافيه على قلبج

شهيتيني اكل دقوس صبار وبيديان