احصلي علي جسم مثل المشاهير

احصلي علي جسم مثل المشاهير

​

الحميات الغذائية أصبحت كالصرعات والموضات التي تظهر فجأة وتنتشر كالنار في الهشيم لبضع سنوات ثم تهدأ وتختفي من على الساحة. أما حمية الشاطيء الجنوبي أو "ساوث بيتش" South Beach فعلى ما يبدو ولدت لتبقى فعمرها يزيد عن ال20 عاما.


كما أن أكثر المخلصين لها من بين نجوم هوليوود ومشاهير وأثرياء العالم أمثال الرئيس الأمريكي السابق "بيل كلينتون" وزوجته "هيلاري" والتلفزيونية العالمية "أوبرا ويمفري" والنجمات والنجوم "بيتي ميدلار" و"***ول كيدمان" و"تروي أيكمان" و"كيم كاترال" والمغنية "لورنا لوفت".

فما هي هذه الحمية؟ وما هو السر وراء نجاحها وإستمرارها؟
بعد محاولات فاشلة كثيرة لتخفيف وزنها إستقرت "أوبرا ويمفري" على الإلتزام بحمية "ساوث بيتش" فإمتنعت عن تناول الخبز الأبيض والأرز الأبيض وكل منتجات الطحين الأبيض.. وأيضا المعكرونة البيضاء والبطاطا والسكر. ومع أنها سمحت لنفسها بأكل المعكرونة والخبز ال**نوعين من طحين القمح الكامل بقشوره.. إلا أنها نجحت في رؤية الكيلوغرامات تذوب.. وتزيد سرعتها في الذوبان مع ممارستها للرياضة.
أما "بيتي ميدلار" فحصلت فعلا على نتائج مذهلة مع هذه الحمية لدرجة أنها خسرت 3 أرطال في 3 أيام. وإن أدركت أنها لتحافظ على ما خسرته عليها التقيد ببرنامج رياضي.
ويقال أن "بيل كلينتون" تحسن مظهره كثيرا بعد أن خسر على هذه الحمية 35 رطلا.
أما "تروي أيكمان" ففقد 10 أرطال من وزنه. وإعترفت "لورنا لوفت" بأن هذه الحمية نجحت في تخسيسها وإن كانت وجدت صعوبة في التقيد بتعليماتها.
وصرحت "كيم كاترال" نجمة المسلسل الشهير "سي** أند ذا سيتي" بأن الفضل لرشاقتها يعود إلى إلتزامها بهذه الحمية وبنظام رياضي صارم.. فهي لا تتناول الحلويات ولا اللحم الدسم ولا القمح وتشرب كميات كبيرة من المياه.

دوائر الجوع
وقد تقولين والحق معك أن كل هؤلاء من الأثرياء الذين يحيط بهم جيش من المدربين الرياضيين وخبراء التغذية الذين يساعدونهم على التقيد بالحمية الغذائية ونجاحها. ولكن الواقع أنها حمية بسيطة ويمكن لأي شخص أن يلتزم بها وربما كان ذلك سر نجاحها وإستمرارها منذ أن وضعها الدكتور "أرثر ِأغتستون" Arthur Agatston في الثمانينات.
وتعتمد على تقليل الكربوهيدرات والدهن الضار وإستبدالهما بكربوهيدرات جيدة ودهون مفيدة. ويعمل ذلك على تخفيض نسبة السكر في الدم مما يخفض مستوى الأنسولين ويسمح للجسم بالتالي بتحسين عملية الأيض به. والنتيجة المرجوة هي إنهاء الدائرة غير الطبيعية للجوع.
ومنذ مولد هذه الحمية قوبلت بحماس كبير إستمر لمدة 20 سنة حتى ظهرت صرعة الحميات التي تمنع تماما تناول الكربوهيدرات سنة ال2000 وأشهرها حمية الدكتور "أتكنز".
ولكن لأن الزمن أثبت خطورة الإمتناع التام عن النشويات والألياف وقصر الحمية على البروتينات والدهون المشبعة.. فقد أدرك الكثيرون فائدة الإعتدال الذي تتميز به حمية ال"ساوث بيتش" والتي لا تمنع الكربوهيدرات وإنما تستبدل فقط الأنواع الضارة منها بأنواع مفيدة للصحة.. وهكذا بدأوا يعودون إليها بأعداد كبيرة أرجعتها إلى بؤرة الضوء مرة أخرى.

ولكن ما هي الفكرة وراء حمية النجوم والمشاهير؟
يقول مخترعها الدكتور "أغتستون" أن الغرض منها هو تنظيم نسبة الأنسولين بالدم بالسيطرة على نسبة تناول الكر

منقول

يعطيك العافية حبوبة

مشكورة وما قصرتي . . .