مكرونة خضراء

المقادير

à 500 جرام مكرونة خضراء

à 3 ملعقة كبيرة زبده

à 1 بصلة كبيرة مفرومة

à 300 جرام فطر

à 500 جرام كريمة (قشطة)

à 1 ملعقة كبيرة بقدونس

à 1 ملعقة كبيرة جبن بارميجان مبشور

à ملح وفلفل






وقت التحضير





وقت الطبخ





الكمية تكفى





عدد السعرات





رقم المرجع




طريقة الطبخ

تحمر البصلة المفرومة فى قليل من الزبده لمدة 3 دقائق ثم اضيفى الفطر المقطع واتركيه على النار لمدة 3 دقائق اخرى .ثم اضيفى الكريمة والبقدونس و250 جرام من الجبنة المبشورة والملح والفلفل واتركيهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق اخرى.

اسلقى المكرونة فى ماء مغلى مملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها من الماء .

ضعى المكرونه مع الجبن المبشور وباقى الزبده فى المقلاة للتحمير لمدة 5 دقائق.

ضعى المكرونه فى طبق التقديم وفى وسطها صلصة الكريمة.:laughter:

يعطيك العافيه خيتو

تسلم ايدج ويعطيج العافيه