مكرونة تالياتلي بصوص ألفريدو..

اشهى الاطباق الايطاليه


المقاديــر

- مكرونه
- ويبنق كريم (قشطة الخفق )
- فطر
- دجاج مسلوق ومخلي من العظم (يمكنك استبداله باللحم المفروم )
- زبدة
- ثوم
- جبن موزاريللا



الطريقه

- تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة ​

- تضعي الدجاج بعد سلقه وإخلاءه من العظم على الصوص وتحركيه حتى يتجانس معه ..ثم تضعيه على المكرونة



تجهيز الصوص

- نصف اصبع زبدة +فصين ثوم مطحون ناعم توضع على النار قليلا وثم تضعين مقداركوب ونصف من قشطة الخفق(ويبنق كريم ) وبعدها بقليل نضع كوب جبن موزاريللا ..

- ونتركها قليلا على النار حتى تذوب الجبنة. ويصبح الصوص سميك نوعا ما


طريقة التقديم

الخيار في ذلك اما تضعين المكرونة في طبق وتوزعين عليها الدجاج .. وتضعين الصوص بصحن مستقل .. او تضعين الصوص على المكرونة والدجاج




وبالعافيه ان شاءالله ​

​

​

​

​