مربعات الكراميل

المكونات والمقادير

1و 1/2 كوب طحين
_1/2 كوب زبدة قطع صغيرة
_3ملاعق سكر بني كبيرة ​

الطبقة العلوية :
10 ملاعق صغيرة زبدة
10 ملاعق كبيرة سكر بني
_2 قشطة
_1/2 كوب شكولاتة . ​

طريقة التحضيرالطريقة :
1_أدهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش ​

2_أنخلي (الطحين ) أضيفي الزبدة واعجني ​

3_أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة ​

4_أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة. ​

5_أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد​

6_لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان​

7 - خففي النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد ​

8_ ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات. ​