أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم

أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم اسياخ الكفته اسياخ الكفتة مع صلصه الطماطم اكلات رئيسيه أكلات رئيسية


​

المقادير


400 غرام من اللحم المفروم
كوب من البرغل
كوب من الماء المغلي
كوب من النعناع
نصف كوب من البقدونس
ملعقة صغيرة من الكمون
1 حبة بصل
1 حبة طماطم
2 ملعقة كزبرة خضراء
2 ملعقة عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من السكر
2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون

​

ينقع البرغل في الماء حتى تجف الماء و يفرم البصل و النعناع و البقدونس و الطماطم و الكزبرة الخضراء
يخلط اللحم المفروم مع البرغل و النعناع و البقدونس و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة
في هذه الأثناء تصنع الصلصة بخلط البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و قشر الليمون و السكر و تترك في الثلاجة لحين الاستعمال
تشوى أسياخ الكفته على الفحم أو في الشواية ثم تقدم مع الصلصة

وصحتين​

يعطييييج العافيه

الله يعطيج العافيه

رائعه جدا الوصفة ..
يعطيج العافية ..
تحياتي

يعطييييج العافيه

يسلمو ياعسسسل
يعطيك الف عافية
تسلم اناملك