الفته اللبنانيه

بســم الله الـرحمــن الرحيــم
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،


إليكِ طريقة الفتة اللبنانية بالصور والخطوات
المقادير :
دجاجة صغيرة
4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا )
حمص معلب
بقدونس مفروم
بصل مفروم
ملح ، بهارات ( فلفل أسود - كمون - قرفة )
مقادير صوص زبادي :

2 زبادي
فصين ثوم
ملعقة طعام طحينة
ملعقة طعام مايونيز
عصير ليمونة
ملح ، فلفل أسود
خبز مقطع مربعات ومحمص

الطريقة :

اسلقي الدجاجة حتي تنضج .



اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ، ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل .

حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت .

بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها لأجزاء صغيرة ، ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ، ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفئ النار .

بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ، ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها مع بعض بهذا الشكل
ثم ضيفي خلطة الدجاج ، والحمص بعد تصفيته من الماء .

وضيفي صوص الزبادي .

انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية .


وأخيراً الخبز المقطع والمحمص ، وإليكِ الشكل النهائي .

Center]​

​

​

​

[/]​

يسلمووووو خيتوو

يعطيك العافية فتة غنية بالمكونات شكلها روعها تسلم يدينك اختي

يسلموووووووو فديتج ,, شكلها عجيييييييبه

شكراااااااااااااااااا لمروركم وتعلقاتكم الجميله يارنه خلخال والورد الجوري وفوفو واتمن تكون عجبتكم ​

تسلم الايادي مشكوره

شكرااااااااااا لمرورك يا قمر ,
j & j style
نورتي الموضوع ​

تسلم الايادي يارب

شكراااااااااالمرورك يا نفسي عزيزه اتمن تكون عجبتك ​

يسلمووووو خيتوو

يعطيك العاااافية