القبوط لاا يطططوفكم

القبوط هو عبارة عن عجين محشي بالبصل واللحم المفروم ويطبخ بالمرق
القبوط حلو للنفاس اللي على وشك ولادة اوممكن وجبة غدا او عشاء
المقادير
2كوب طحين ابيض + كوب طحين اسمر او اسمر فقط حسب الرغبة يعجن بالماء وقليل من الملح الى ان تتكون عجينة متماسكة +كيلو لحم عربي أو دجاجة + بطاطا +جزر +باذنجان (الخضار حسب الرغبة ) بالنسبة لي احبة بالخضار +طماطم فرش + طماطم معجون +شبنت او كزبرة
الحشوة
بصل مقطع قطع صغيرة + لحم مفروم وبهارات ( كمون -كزبرة -فلفل اسود -كاري-لومي حب ) وقليل من الكشمش (الزبيب حسب الرغبة) يحمس مع بعض الى ان يستوي اللحم المفروم طبعا الزبيب يسلق اولا
الطريقة
يؤخذ مقدار صغير من العجين ويحشى بقليل من الحشوة ويكون شكلة اصابع متينة شوي الى ان ينتهي المقدار
الان نحضر المرق يحمس اللحم ويكون مقطع قطع متوسطة الحجم مع بصل وثوم ثم نضع علية الماء الى ان يوشك اللحم على الاستواء نضع العجين المحشو بالبصل واللحم المفروم الى المرق وايضا نضع حسب الرغبة قليل من البطاطا والجزر والباذنجان والطماطم الطازج بد فرمة مع التقليب المستمر لمدة ثلث ساعة تقريبا الى ان يستوي اللحم والعجين ثم نضع معجون الطماطم وممكن شبنت او كزبرة خضراء ونتركة خمس دقائق ثم نطفئ النار

مشكوره حبيبتي ع الطبخه

عاد انا من عشاق القبوط

ام فـــــــزاع

​

تسلم الايااادي حبيبتي ماقصرتي

حدددددي احب القبوط .. الله يعافيها امي تسويه لي على طوول ماتقطع فيه

بالعافية حبايبي
وانا ماحطيت طريقة:teeth_smile: القبوط الا لاني من عشاقه

مشكوووره ..............

يعطيج العافيه
تسلم إيدج

يسلموووووووووووووووو
يعطيج العافيه اختي
قواااج الله​

تسلم ايدج حبيبتي......

مشكوره حبيبتي على الطبخه الذيذه وذكرتينا فيه من رمضان مو ماكلينه شكلي بسويها هالاسبوع (بالويك اند) وبجرب طريقتج
ثانكيو

مشكوورة حبوبة

غراامي القبوط ذكرتيني بنفاسي كانت الوالدة الله يخليها كل يوم تسويلي واشحلاته مع الدياي

صراحهههه حبيت القبوط من طريقتج

غراامي القبوط خصوصا بالشتا احس يدفي
مشكوووره