أصابع الكفتة بالباذنجان

المقادير

باذنجانة كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
فلفلة واحدة
عصير الطماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة أكل كرفس مفروم
سن ثوم


الطريقة
تقطع الباذنجانة شرائح رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت. .1
يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الأسود. .2
تعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد و تصفى. .3
تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان وتصف في صينية فرن. .4
يقلى بقية البصل مع الفلفلة ويضاف له عصير الطماطم والملح والفلفل إلى أن يصبح مزيج سميك. .5
يضاف المزيج إلى صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق وألف عافية. .6 ​

الله يعطيش العاااااااااااافيه ياقلبي

تسلم الايااادي

مجربتها عجيييبه )

مشكوووره

رفعولي الموضوع بدعوة حلوة منكم

حبايبي وين تفاعلكم اشدعوة كلمه حلوه او دعوة اله يرضالي عليكم

مشكرة حبيبتي بس ياريت عندج صورة علشان انشوف انا احب اشوف بالصور

الله يجزاج خير
طريقه حلوة ولذيذة
بس انا احط مع اللحم المفروم بصل مبشور وملح وفلفل وكمون وبابريكا يطلع رهييييييييييييب
وبدل عصير الطماط حطي طماط مبشور وزيدي شوية معجون طماط مع الخلطة
مشكورة

يعطيج العافيه يالغاليه

up up up up

مشكوووره يالغاليه
تسلم ايييييييدج

الله يعطيج العافيه يا قلبي

مشكوووووووووووره