أول مشاركه لاتخذلونى

مساء الخير على الجميع ابى افضل عجينه سمبوسه وعندى عجينه من المخبز صغيره شنو احشيها لانى لو احشيها جبن كيرى واشريها بعسل ماتطلع حلوه مثل سويتر مشكووووووووورين

حبيبه قلبي أحنا متعاملين مع هندي بخيطان صار لنا فوق العشر سنين سمبوسه محشيه وجاهزه بس تقلينها صراااحه ماأبالغ قمه طعمها خيااااال حتى ضيوفج راح يسألونج عنها إذا تبين راسليني عالخااااص

بصراحة ماأعرف وان شاءالله البنات يفيدوونج
أصايل حببيتي دزيلي على الخاص التفاصيل ؟



[

بلاش من الهندي انتي سويها بيدك احسن منتي شايفة الامراض حبيبتي​

مشكووورين على الرد ويعطيكم العافيه:71_71:

السلام حبيبتي اذا عندج معرفة في السعوديه لاتطوفج عجنتهم كئنها بسكووووت روووعه

مشكوره اختى بس شسم العجينه الى فى السعوديه وين أحصلها

مرحبا للكل انا اختكم جديدة واحب ان اهديكم اجمل طريقة للسنبوسة مجررررربة 100%

مميزاتها ؟
1- سهله وتوفر الوقت والمال
2- حلوووووووة مرة ومميزة
3- خفيفة وماتشيل زيت

المقادير :

(4 ك دقيق + ذرة ملح + بيالة زيت 1\4 1 ماء + بيضه )

الطريقة:

ينخل الدقيق مع الملح ويضاف إليه الزيت ويفرك ثم تعمل حفرة في المنتصف ويوضع فيها البيض والماء ثم تعجن حتى تتكون عينة متوسطة الليونة وتغطى بقماش مبلل وتترك من4 س وأكثر..
نرش السطح بالدقيق ونفرد العجينة حتى تصبح رقيقة وتقطع بالطول وتكون عريضة شوي عن الاله ثم تشكل وتحشى ثم تقلى ويرش الزيت فوقها ثم تصفى وتقدم .
= الحشو ( دجاج مفروم + بصل + ثوم + ملح + فلفل +قرفة + بقدونس + جزر )


اسفة ودي انزل الصور بس ما اعرف لاكن الالة هي مثل اله تشكيل الفطائر الانصاف الدوائر الي تجي بلستك وتنكبس كبس وهذي زيها بس مثلثة <>
بهذا الشكل وجربو وشوفو

مشكوره اختى وإنشالله بجربها لانى أفضل شغل البيت على شغل المطاعم عشان أضمن نظافته:smile::smile: