الفيشار يحمي من السرطان

واشنطن : اكتشف باحثون أن الذرة الفيشار يحتوي علي كمية كبيرة ومثيرة للدهشة من مادة الـ"‏بوليفينول"‏ المضادة للأكسدة التي تقي من السرطان وأمراض القلب‏.‏

وأشار الباحثون إلى أن الفيشار والكثير من وجبات حبوب الإفطار تحتوي علي مادة الـ"بوليفينول" المضادة للأكسدة‏,‏ ولذا فإنها تحافظ علي خلايا الجسم وتزيد تدفق الدم في شرايين الجسم‏.

وأوضح الباحثون أن الألياف داخل الفيشار هي التي تخفض خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب التاجية، ولكن تبين لهم مؤخراً وجود "البوليفينول" فيه‏,‏ وهذا عنصر مهم جدا‏.

وأكد فنسن أن الفيشار الأكثر إفادة من الناحية الصحية هو الذي يستخدم فيه الزيت النباتي بكمية قليلة جدا أو بدونها تماماً مع إضافة قليل من الزبدة والملح إليه للحفاظ علي المكونات المضادة للأكسدة فيه وإعطائه النكهة المطلوبة‏.‏


منقول للفائدة​

مشكووووووووره وما قصرتي......عاد الفشار حبيب الكل .....

الشكر لج حبوووووووووووووووبة​