اليكم طريقة عمل الكنيولوني

المقادير:
2 بيضه
واحد ونصف كوب دقيق
3 ملاعق دقيق(للبشاميل)
5 اكواب لبن
ثلث كوب زبد
ثلاث ارباع دجاجه مسلوقه
ثلاث ارباع كوب جبنه جوده مبشوره
ملح
فلفل ابيض
الطريقة:

عمل الكريب: يوضع واحد ونصف كوب دقيق وواحد ونصف كوب لبن والبيض في وعاء كبير ويخفقالخليط جيدا حتي يصبح املس بدون اي كتل، تذاب معلقه صغيره من الزبد في طاسه صغيرهعلي نار متوسطه وتضاف كميه من الخليط (حوال ملئ فنجان قهوه)في الطاسه وتوزعبالتساوي علي السطح كله، تترك لمده دقيقتين حتي يتحول اسفلها الي اللون الذهبيويقلب علي الوجه الاخر حتي يصبح لونها ذهبي وترفع من علي النار وتوضع علي طبق مسطحوتكرر نفس الخطوات مع من تبقي من الخليط لعمل المزيد من رقائقالكانيلوني.

عمل البشاميل:
تذاب الزبدالمتبقيه في اناء عميق علي نار متوسطه وتضاف 3 ملاعق كبيره دقيق ويقلب باستمرار حتيلايكون كتل، تضاف 4 اكواب لبن وتخفق جيدا ويضاف الملح والفلفل الابيض ويقلب وتتركلتغلي (5-7 دقائق)
عمل الكانيلوني:
تقطع الدجاج اليقطع صغيره وتخلط الدجاج مع مع كوب باشاميل وثلث كوب جبن، توضع كل رقاقه كانيلونيعلي طبق مسطح وتوضع نصف معلقه كبيره من حشو الجاج علي طرف الرقاقه وتلف وتكرر نفسالعمليه مع باقي الرقائق وتوضع باقي لفائف الكانيلوني في صينيه او اناء زجاجيللفرن، يسكب باقي البشاميل فوق اللفائف وينثر فوق الوجه الجبن المبشور، يحميالفرن على درجه حراره 200 مئويه وتدخل الصينيه الفرن وتترك حتي يصبح لون السطح ذهبي (30-35)دقيقه ويقدم وبالهنا والشفاء.

يم يم من عشاااق الأكل الصيني والايطااالي

تسلم الايااااادي أختي

مشكورة حبوبة

يعطيج العافية حبيبتي

حبيبتي تعرفين طريقه الكنيولوني بالمشروم ؟

لانها وايد لذيذه