صدور الدجاج بالمعكرونه ...

صدور الدجاج بالمعكرونه​

المقادير :

-كيلو صدور دجاج بدون عظم
-فنجان دقيق يتبل بالملح والفلفل
-ملعقة كبيره زبده
-ربع كيلو معكرونه
-كوب كريمه
-ملح وفلفل
-بقدونس للتزيين

الطريقه:

-تغسل صدور الدجاج وتقطع شرائح عريضه ثم تغمس في الدقيق المتبل
-تحمر قطع الدجاج في الزبده حتى يصبح لونها ذهبيا محمرا ، ترفع على ورق مطبخ لامتصاص الماده الدهنيه الزائده
-تسلق المعكرونه وتصفى من ماء السلق وتتبل
-في إناء طهي توضع قطع الدجاج مع المعكرونه وتصب فوقها الكريمه ، ويترك المقدار على النار من 1-2 دقيقه
-يصب المقدار فوق طبق التقديم ويقدم مجملا بالبقدونس .

وعليكم بالعافيه
​

مشكووووووره علي هالطبق تسلم الايادي ان شاالله بجربه

العفوووو حبيبتي اشكرج على مرورج
وبالعافيه ​