طرق اختيار الأطعمة الصحية عند التسوق | سوق الكويت ميدل ايست المركزي

اتباع نمط حياة صحي وطبيعي يشمل خيارات الطعام الذكية ، والنشاط البدني المنتظم ، والبيئة التي تعزز التوازن بين العقل والجسم ، وإدارة الإجهاد اليومي بشكل فعال. ومع ذلك ، فإن اتخاذ خيارات الطعام الذكية يمكن أن يسبب ارتباكًا كبيرًا ، لا سيما مع المجموعة المتنامية من المنتجات الغذائية التي تروج "طبيعية بالكامل" طغت عليها العديد من القصص المتناقضة لوسائل الإعلام حول الأطعمة الجيدة والأطعمة السيئة. لمساعدتك في التنقل في السوبر ماركت للأطعمة الجيدة حقًا لك ، إليك بعض الإرشادات
الخاصة بتسوق الأطعمة الصحية وقائمة البقالة.

أساسيات التسوق الغذائي الصحي
على الرغم من الطقوس الغذائية المعقدة للوجبات الغذائية البدائية وخطط وجبات الجوز الصحية القصوى ، فإن الأكل الصحي هو في الواقع سهل ومتوازن وغير معقد. هناك بالتأكيد خيارات طعام أفضل من غيرها ، ولكن بشكل عام ، إليك الأساسيات.

اشترِ الأطعمة الكاملة والطبيعية وغير المجهزة (أو المجهزة بأدنى حد) كأساس لنظامك الغذائي. من بين الخيارات الرئيسية للخضروات والفواكه والمكسرات والبذور النيئة والفاصوليا واللحوم العشبية والألبان والمأكولات البحرية البرية (غير المستزرعة) وزيوت الطهي الصحية.
اختيار الأطعمة التي تزرع محليا وفي الموسم ، كلما كان ذلك ممكنا.
اقرأ الملصقات وقوائم المكونات على الأطعمة المعلبة والمشروبات المعبأة في زجاجات لتحديد الخيارات الصحية.
شراء الفواكه والخضروات المجمدة بدلا من المعلبة.
شراء الأطعمة المعلبة مع المكونات الغذائية الحقيقية بدلا من المواد الحافظة والمواد المضافة والأصباغ. هذا يعني أيضًا اختيار الأطعمة التي تحتوي على أقل كمية من الصوديوم واختيار الأطعمة التي تحتوي على مكونات يمكنك نطقها بالفعل.

يمكنك اختيار الحبوب الكاملة ومنتجات الحبوب الكاملة التي تحتوي على ما لا يقل عن 2 غرام من الألياف لكل حصة مقابل السلع المصنوعة من الدقيق الأبيض والتي يقل وزنها عن 1 غرام.
تجنب المنتجات التي تحتوي على الدهون المهدرجة أو المهدرجة جزئيًا أو الدهون غير المشبعة - فهي ليست طبيعية وليست صحية للقلب.
تجنب المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، والتي يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم ، مما يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومشاكل في الكلى. اختر الأغذية الطازجة والمنتجات الطبيعية بأقل الصوديوم.
تجنب المنتجات ذات المكونات الصناعية ، مثل تلوين الطعام والمواد الحافظة والمواد التحلية الاصطناعية. على الرغم من أن هذه المكونات "تم الاعتراف بها عمومًا على أنها آمنة" ، إلا أنها مثيرة للجدل وليست طبيعية.
الأطعمة الصحية الطبيعية
1. الفواكه والخضروات. يمثل ممر الإنتاج أكثر مناطق تعزيز الصحة في أي متجر للبقالة. لا يمكنك الاختيار بين الفواكه والخضروات رديئة - فهي تحتوي جميعها على الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية - لكن بعضها يعتبر أطعمة فائقة بسبب ارتفاع مستوياته المضادة للأكسدة. التوت والكرز والتفاح وقلوب الخرشوف والفاصوليا وحتى البطاطا مليئة بمضادات الأكسدة التي تكافح السرطان ومكافحة الالتهابات الحرة. ضع في اعتبارك أن الأعشاب والتوابل الطازجة والمجففة غنية بالمواد المضادة للاكسدة والتي تعتبر أطعمة خارقة.

2. المكسرات والبذور والفول والبقوليات. يمكن تناول الدهون والمكسرات والبذور في تنوعها وفعالياتها غير المشبعة كوجبات خفيفة ، مخلوطة بالفواكه ، مع قذفها في السلطة ، وتستخدم في الحشوات اللذيذة أو اللذيذة ، وتطحن في وجبة لتحل محل الدقيق في السلع المخبوزة. يمكن استخدام زبدة الجوز الطازجة كهامش سندوتش أو استخدامها في الصلصات والغطس. الفاصوليا والبقوليات غنية بالألياف وكذلك المواد المضادة للاكسدة وغيرها من المغذيات النباتية - إرم في سلطة الحبوب وأطباق المعكرونة والحساء أو هريس مع الأعشاب والتوابل واستخدامها الانخفاضات أو ينتشر. في حالة شراء حبوب معلبة ، اشطفها بالماء لتقليل الصوديوم.
3. اللحوم العشبية والألبان والأسماك البرية. قد تكون اللحوم العشبية أغلى من لحوم الأبقار أو الحملان أو الدواجن المنتجة تجاريا ، ولكنها خالية من المضادات الحيوية أو الهرمونات أو غيرها من المواد الكيميائية. كما أنها أكثر نكهة طبيعية لأنها لم تسمين قبل المعالجة. كما أن منتجات الألبان ومنتجات الألبان العضوية والبيض من الدجاج الحر خالٍ من بقايا المخدرات والمبيدات الحشرية. تقل احتمالية حقن الأسماك البرية بالأصباغ أو المواد الكيميائية وغالبًا ما تكون طعمها أفضل من الأسماك المستزرعة.

4. زيوت الطبخ الصحية. زيت الزيتون هو الزيت الأكثر شهرة لفوائده الصحية القلبية وكمية عالية من الدهون غير المشبعة الاحادية. ومع ذلك ، السمسم ، الكتان ، القرطم وحتى جوز الهند هي زيوت صحية لتضمينها في وجبات الطعام الخاصة بك. (اقرأ أصح زيوت الطهي لعائلتك لمعرفة الزيوت التي هي الأفضل لخلع الملابس والخبز والسلطة.

5. الحبوب الكاملة ومنتجات الحبوب الكاملة. ابتعد عن الأرز الأبيض الفوري والخبز الأبيض والحبوب والسلع المخبوزة بألياف منخفضة أو معدومة. بدلاً من ذلك ، اختر مجموعة واسعة من الحبوب الكاملة اللذيذة والصحية والمنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة. الأطعمة المصنعة من الحبوب الكاملة أقل معالجة من السلع القائمة على الدقيق الأبيض وهي أكثر فائدة بكثير لنمط حياتك الصحي والطبيعي. قم بتجربة الكينوا والأرز البري والحنطة السوداء وسبعة حبوب بيلاف وتوت القمح والأرز البني والقمح الكامل أو المعكرونة. عند شراء الحبوب ووجبات الإفطار والخبز والسلحفاة والسلع المخبوزة والأطعمة الخفيفة ، اختر الأصناف الغنية بالألياف المصنوعة من الحبوب الكاملة.

خذ هذه الإرشادات وأدرجها معك في رحلة التسوق للتخلص من الارتباك عند شراء الأطعمة التي من شأنها أن تعزز رغبتك في العيش حياة صحية وطبيعية.



لا تطوفكم عروض الخضار يوم الاربعاء والخميس والجمعه والسبت
للاستفسار
تليفون : 24928920
طوال الاسبوع من 6 صباحاً الي 11 مساءاً
العنوان : الشويخ الصناعية- دوار شهرزاد قطعة ج شارع 30 مقابل هبل للاصباغ

عروض الكويت | خصومات الكويت | سوق الكويت | تخفيضات الكويت | أفضل سوق مركزي في الكويت | عروض سوق الكويت المركزي في الكويت | سوق الكويت ميدل ايست المركزي