طريقة عمل السنبون بالصور

دمعه · ‏16 مارس 2008

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقلت لكم موضوع لعشاق السينبون ==>هالورعه مجنونة سينبون

وبما اني احب السينبون وما اقدر استغنى عنه جبت لكم وصفة سينبون انما ايه..

وترا هالطريقه مجربه ..

اتمنى ان تجربونها وتعطوني رايكم..

طريقة عمل السينابون

المقادير:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...

الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم ...

ثم يدهن بالزبدة السائلة ....

==>على فكره تقدري تستبدلي الزبده بالزيت (لرجيم )

ثم يرش بالحشوه

وممكن ان تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

ثم تلف على شكل اسطواني ...

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد

ها وش رايكم روووووعه الطريقه .. عليكم بالعافيه
منقول للامنه