عجينة فطائر خيالية وسهلة . . .

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

أنقل لكن هالطريقة بالصور وجزى الله صاحبتها كل خير . . .

تقول صاحبة الطريقة :

انا معتمدتها من اكثر من 12سنه
على قد ما جاء من اشكال والوان من العجائن بس زي هذي ما شفت
اولا طراوه وسهوله وسرعة في التخمير
ندخل في الموضوع على طول
المقادير:

3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق2م ك خميره فوريه
م ك بيكنج بودر
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر


ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر



ونعجنها عدل اقل شيء 5دقائق


بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط



بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح







ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق
ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت




الحشوووة :
المقادير:
حبه طماطم
حبه بصل
حبه فلفل بارد صغير
حبه فلفل حار صغير
حبة جزر
شوية ملح
شويه فلفل ابيض
3ملاعق كبيره مايونيز
الطريقه:
نضع جميع المقادير في القدر عدا المايونيز




نقلبها على النار بدون اي اضافات الين تنشف شوي بس ما تذبل






بعدها نبدا بشق الكورسان بهذا الشكل ونحشيه


هذي صورة الكمية بعد الانتهاء


وهذي صور للبيتزا بنفس العجينة




ونبي الآن الردود الطيبة . . .

يعطيج العافيه وانشاالله باجر اجربها

\\\يعطيج العافيه حبيبتي عالوصفه الروعه \\\

الله يعااافيكم يااارب . . .

جربوها وردوا لنااا خبر بالنتااائج . . .

وعليكم بالعااافية مقدمااا . . .

رووووعة بجربها انشــــــــــاء الله

يسلمووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو

يسلموو ع الصوور الروعه و ع النشاط الاروع

الله يبيله نسوي بروفه قبل رمضان
جااااااااااااااااااااااري التطبيق
تسلم ايدج

يعطيج ألف عافيه على هذي الطريقه الحلو ....
بتوفيق الغاليه

عساج على القوه يام عبودي

وماتقصرين

ام عبوودي شكلها جنان يسلموو بس الطحين كم كووب بالظبط

تسلم ايدج ياقلبي والله يعطيج العافيه

يعطيج العافيه وايد حلوه
والطريقه سهله ان شاءالله بنجربها

الله يعطيج العافيه يا قلبي ​

الله يعااافيكم واسعدني المرور . . .

مشكووووووووووووووووووووووورة

هلا خواتي . . .

اسعدني المرور . . .

أكواب الطحين :

3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق

مشكوووووووووووره

تسلم ايدج يا الغلا​

مشكورين ع المرور العطر . . .