فتة كفتة الدجاج على طريقة منال العالم الحادي عشر من رمضان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي اليوم كنت اتابع منال العالم وعملة فتة كفتة الدجاج بصراحه شكلها رهيييييييب وحبيت انقلها لكم قبل ما انساها :wink_smile:

المقادير:
كوب ونصف رز مصري (مسلوق مع شعيريه وزبده او زيت حسب الرغبه)
6اكواب لبن (مع نعنع ناشف ملعقه كبيره وقليل من النعنع الاخضر المفروم و2فص ثوم مدقوق وملح)
كفتة دجاج(في مفرمة اللحمه نضع 4 صدور دجاج منزوع العظم مع زنجبيل قطعه صغيره و2 قرن فلفل اخضر منزوع الشرش و4 روؤس بصل و2فص ثوم بعد ان تفرم يوضع عليها قرفه وبهار مشكل وفلفل اسود وملح ونعنع ناشف ) بعدها تكور وتشوح على النار مع زبده حتى تتحمر قليلا ثم يضاف اليها ربع كرب عصيير ليمون وقليل من الثوم المدقوق و كوب ماء وتغطى حتى تستوي نصف ساعه تقريبا وتترك المرقه ليشرب بها الخبز
خبز محمص
صنوبر وبقدونس للزينه


الطريقه:
في صحن البايركس نضع الخبز ونضع عليه مرقة الكفته ثم نضع الرز ثم اللبن ثم كرات الكفته وتزين بصنوبر والبقدونس
وبالعاااااااااااااااافيه عليكم اتمنى من كل وحده تجربها تكتب رايها فيها انا بصراحه بحب الفته كتير بكل انواعها ونكهاتها

الله يعطيج ألف عافيه وانا اليوم ما شفت الحلقه مشكوووووووووووووره......

تسلم إيدك على النقل

واضح إنها لذيذه ..وإن شاء الله نجربها

..أم أنفال..

تسلم الأياادي حيآتي