قطايف عصافيري لذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا اول موضوع لي بينكم خواتي يارب تقبلوني اخت لكم فالله واكون خفيفة على قلوبكم
بسم الله الرحمن الرحيم

حبيت اضع بين ايديكم وصفة القطايف العصافيري الرائعة يارب تجربوها وتعجبكم وادعوا لي لسوريا بالنصر العاجل

المقادير

طحين 3كاسات ونصف
3كاسات ماء
3ملاعق سكر
2ملعقة طعام بكنج بودر

الطريقة نخلط جميع المقادير بالخلاط ولازم يتكون معنا خليط يشبه خليط اللبان الكيك ونسخن مقلة او صاج ونبلش نصب من العجينة على شكل دوائر صغيرة ونعرف انها استوت لما نشوف فيها دوائر بنشيلها ونحفظها بصينية ونغطيها بقماش حتى لاتنشف ونحشيها قشطة طازجة ونسكرها من طرف واحد فقط ونزينها بفستق حسب الرغبة وفي ناس بيقلوها بعد مايسكروها من طرف واحد وبعدين بيشربوها شيرة وبيحشوها خطوة اخيرة ولكم حريت الاخيتار
وان شاء الله رح انزل القطايف المقلية قريبا لانها وصفة ثانية فهي تحتاج السميد
مشاهدة المرفق 18819

مشاهدة المرفق 18820