منتجات الصويا والمكسرات لعلاج التهاب المفاصل

العاب بنات

تقول أخصائية التغذية الدكتورة رويدة إدريس: تأتي الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية (أوميجا - 3) على رأس الأغذية الداعمة للمفاصل، حيث أنها تقوم بدور مهم في عملية منع الإلتهابات. وتشير الأبحاث الحديثة أن لها دورٌأيضاً في التخلص من الألم، وتحتوي هذه الأحماض الدهنية على مادة طبيعية تسمى البروستاجلاندين المثبطة للآلام، وهذه المادة يوجد منها بالجسم مثيل طبيعي، وكثرة تناول هذه الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية مثل الأسماك والأطعمة البحرية والحبوب وبعض أنواع المكسرات مثل الجوز واللوز تزيد من قدرة الجسم على إفراز هذه المادة، مما يؤدي إلى زيادة قدرة الجسم على تحمل الآلام الناتجة عن الإلتهابات. وبالتالي من الممكن بل ومن المؤكد الإستغناء تماماً عن الأدوية الكيميائية المحتوية على هذه المادة، ومما يدعم فرص نجاح الأغذية في منع إلتهابات المفاصل هو تناول المزيد من الخضروات الغنية بالأحماض الدهنية (أوميجا6)ن ومن هذه الخضروات تلك الأنواع الداكنة اللون مثل السبانخ والملوخية، والبروكلي، والقرنبيط.

منتجات الصويا :
تلعب منتجات الصويا دوراً هاماً في الحد من إلتهابات المفاصل وهشاشة العظام، ومن أفضلها منتج فول الصويا وحليب الصويا حيث تساعد في تقوية العظام وزيادة ترسيب الكالسيوم وزيادة إمتصاص فيتامين "دال" من الجلد في حالة التعرض لأشعة الشمس المبكرة.ويشترط تناولها بطريقة صحية حيث يجب أن يتعرض فول الصويا للغليان لفترة لا تقل عن 3ساعات ثم تبريده وبعد ذلك يمكن تناوله على مدار أيام الأسبوع بجرعات معتدلة ومنتظمة.

بذور الكتان :
تساعد بذور الكتان أيضاُ في تقوية العظام والوقاية من إلتهابات المفاصلن والطريقة المثلى لتناولها قبل الوجبة بعد جرشها وشرب كميات كبيرة من الماء معها.

منتجات الجنسنج :
يُفضل المنتجات الطبيعية منها ويمكن الحصول عليها من مصادر موثوقة، حيث أنها تلعب دوراً هاماً في الحد من إنتشارالتهابات المفاصل وهشاشة العظام وخاصة للسيدات المقبلات على سن انقطاع الطمث.

في امان الله