سلطة البيديان بالكرفس او البقدونس سهله ولذيذه

سلطه سهله ولذيذه وخصوصا لمحبات البيديان

المقادير الأولى:​

3 باذنجان كبير مقطع مكعبات ومقلي
1 خبز لبناني كبير مقطع مربعات ومقلي
رشة فلفل اسود وملح وريحان مجفف وسماق


المقادير الثانية:


علبة زبادي
نفس مقدار علبة الزبادي لبنه
1 ملعقة كبيره خل ابيض
2 ملعقة كبيره هرده
عصير ليمونه
رشة ملح
الثوم إختياري


2 شدة كرفس


ميزت السلطة بطريقة التزيين
تخلط جميع المقادير الأولى وتوضع في أطراف الصحن أي في الوسط فارغ لصلصة الزبادي
ثم تزين الأطراف بالبقدونس أو الكرفس
ثم تخلط جميع مقادير الثانيه مع بعض وتصب في المنتصف


​