مقادير عمل كيكة الجوز بالكراميل

العاب بنات
المقادير :


½ فنجان طحين بالخميرة


‏¼ فنجان سكر


‏½ فنجان جوز الهند ‏


‏ ½ كوب زبدة ‏


الطبقة الخارجية


بيضتان


‏½ ملعقة شاي من الفانيليا





‏1 فنجان جوز الهند ‏


‏½ كوب من الجوز


‏½ 1 فنجان من السكر الأسمر‏


‏½ ملعقة شاي من البيكنج بودر ‏


طريقة التحضير :


- انخلي الطحين في وعاء وأضيفي إليه السكر وجوز الهند واخلطيهما جيداً.‏


‏2- ذوبي الزبدة فوق نار خفيفة وأضيفي إليها المقادير الناشفة.‏


‏3- إكسبي المزيج في قالب مستطيل مدهون بالزبدة واخبزيه في فرن معتدل الحرارة 15 دقيقة.‏


الطبقة الخارجية:‏


‏1- أخفقي البيض والفانيليا على مهل بالشوكة.‏


‏2- أضيفي جوز الهند والجوز المقطع والسكر الأسمر والبيكنج بودر واخلطي المزيج جيداً.‏


‏3- صبي المزيج فوق القاعدة المخبوزة جزئيا ثم أعيديه إلى فرن معتدل الحرارة واخبزيه بين 25 0 دقيقة. ‏


‏ ‏


‏4- أتركي الحلوى تبرد في القالب ثم قطعيها إلي مربعات أو شرائح
وبالهنا والشفا